1. ashrafali.sohankg@gmail.com : aasohan :
  2. alireza.kg2014@gmail.com : Ali Reza Sumon : Ali Reza Sumon
  3. hrbiplob2021@gmail.com : News Editor : News Editor
রবিবার, ২৫ জুলাই ২০২১, ০৩:১৫ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম:-
জাতীয় স্লোগান হিসেবে ‘জয় বাংলা’ ব্যবহারের নির্দেশঃ হাইকোর্ট কিশোরগঞ্জে কোরবানির ডিজিটাল পশুর হাট কুড়িগ্রাম জেলা যুবলীগের উদ্যোগে অন্ধ প্রতিবন্ধীদের মাঝে নগদ টাকা ও খাদ্য বিতরণ কুড়িগ্রাম জেলা ছাত্রলীগের উদ্যোগে বিনামূল্যে শাক-সবজি বাজার উ‌দ্বোধন করিমগঞ্জ থেকে গাঁজা ও নগদ অর্থ’সহ মাদক ব্যবসায়ীকে আটক করেছে র‍্যাব আশরাফ আলী সোহান একজন তরুন উদ্যোক্তা সব্যসা‌চী লেখক ও ক‌বি ‌সৈয়দ শামসুল হ‌কের সমাধী‌তে কুড়িগ্রাম জেলা ছাত্রলী‌গের শ্রদ্ধা বাংলা’র শিক্ষক গাইছেন হিন্দিতে! কিশোরগঞ্জ সদর উপজেলা বিএনপি’র যুগ্ম আহবায়ক দানিস আর নেই হিয়া ইলেক্ট্রনিক্সকে অবাঞ্ছিতকরন প্রসঙ্গে কিশোরগঞ্জে বিশাল আকৃতির ষাঁড় নাম তার ভাটির রাজা; কুরবানিতে বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত

জেনে নিন যে খাবার খেলে হতে পারে আপনার মৃ’ত্যু?

রিপোর্টার:
  • সর্বশেষ আপডেট : রবিবার, ১৪ জুন, ২০২০
  • ৪৩ সংবাদটি দেখা হয়েছে

বে’শির ভা’গ মানুষ মনে করে সব ধরণের ফল ও সবজিই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু আপনার এই ধারনা মোটেও ঠিক নয়।

এমন অ’নেক ফ’ল ও সবজি আছে যাদের বিশেষ কোনও অংশ বি’ষা’ক্ত উপাদানে ভরপুর, যা মা’রাত্মক স্বা’স্থ্য ঝুঁ’কির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। হতে পারে মৃ’ত্যু আপনার রান্নাঘরেই রয়েছে এমন কিছু বি’ষা’ক্ত খাবার যা আপনি নিজেই জানেন না। আসুন জেনে নেই এমন কিছু খাবার সম্পর্কে।

ফেইসবুক থেকে ইনকাম করুন !

আলু: এ’মনিতে আ’লু খাওয়া নিরাপদ। কিন্তু আলুর পাতা ও কাণ্ডে গ্লাইকোএ্যল্কালয়েড থাকে। বাড়িতে অনেক দিন প’র্যন্ত আলু রেখে দিলে এর মধ্যে গ্যাঁজ অঙ্কুর হয়ে যায়।

এই গ্যাঁ’জ বা অ’ঙ্কুরে গ্লাইকোএ্যল্কালয়েড থাকে যা আলোর সংস্পর্শে বৃদ্ধি পায়। এই জন্য আলু সব সময় ঠাণ্ডা ও অ’ন্ধকার জায়গায় রাখতে হয়। সবুজাভ ও গ্যাঁ’জ হওয়া আলু খেলে ডায়রিয়া, মাথাব্যাথা-সহ নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে।

কাঁচা মধু: কাঁ’চা ম’ধুতে গ্রায়ানক্সিন থাকে। তাই এক টে’বিল চা’মচ কাঁচা মধু খেলে মাথাঘোরা, দুর্বল লাগা, অত্যধিক ঘাম হওয়া, বমি বমি ভাব হওয়ার মতো নানা উপসর্গ দেখা দেয়।

ফেইসবুক থেকে ইনকাম করুন !

টমেটো: আ’লুর ম’তোই টমেটোর পাতা ও কাণ্ডে গ্লাইকোএ্য’ল্কালয়েড থাকে যা হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে। কাঁ’চা স’বুজ টমেটোতেও এই একই উপাদান রয়েছে। তবে অল্প পরিমাণে খেলে কোনও সমস্যা হওয়ার ভয় নেই।

শিমের বীজ: শি’মের বী’জে ফাইটোহিমাটোগ্লুটানিন নামক বি’ষ থাকে যা আপনাকে মা’রা’ত্ম’ক অসুস্থ্য করে দিতে পারে। তাই শিম রান্নার আগে অন্তত ১০ মি’নিট সিদ্ধ করে তারপর রান্না করতে হবে।

ক্যাস্টর অয়েল: রে’ড়ীর তে’ল বিভিন্ন ধরণের ক্যান্ডি, চকলেট বা অন্যান্য খাদ্যে ব্যবহার করা হয়। অনেকেই প্র’তিদিন একটু-আধটু ক্যাস্টর অয়েল খে’য়ে থাকেন। রেড়ীর বীজে রিচিন নামের বি’ষা’ক্ত উপাদান থাকে যা খুবই মা’রা’ত্ম’ক।

রে’ড়ীর এ’কটা বী’জ খেলে একজন প্রাপ্তবয়ষ্ক মানুষের মৃ’ত্যু পর্যন্ত হতে পারে। চারটা রেড়ীর বীজ খে’লে একটা ঘোড়ার মৃ’ত্যু হতে পারে।আপেল: আপেলের বীজে হাইড্রোজেন সায়ানাইড নামের বিষ রয়েছে।

আ’মরা সা’ধারণত আপেলের বীজ খাই না। কিন্তু আপেলের বীজ যদি কোনও কারণে পেটে চলে যায় তা’হলে বিপদ হতে পারে।

কাজুবাদাম: মি’ষ্টি কা’জুবাদাম ও তেতো কাজুবাদাম, এই দুই ধরণের কাজুবাদাম পাওয়া যায়। তুলনামূলক ভাবে তেতো কাজুবাদামে প্রচুর হা’ইড্রোজেন সায়ানাইড থাকে।

ফেইসবুক থেকে ইনকাম করুন !

সাত থেকে দ’শটা তে’তো কাজু বাদাম কাঁচা খেলে প্রাপ্তবয়ষ্কদেরও সমস্যা হতে পারে এবং ছোটদের ক্ষেত্রে তা প্রাণনাশক হতে পারে! নিউজিল্যান্ড, আমেরিকার মতো দেশ এই তেতো কাঁচা কাজু বাদাম বিক্রি করা নি’ষিদ্ধ ঘোষণা করেছ।

খবরটি পছন্দ হলে শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই ক্যাটাগরির আরও খবর

All rights reserved © 2021 Newsmonitor24.com
Theme Customized BY IT Rony