1. ashrafali.sohankg@gmail.com : aasohan :
  2. alireza.kg2014@gmail.com : Ali Reza Sumon : Ali Reza Sumon
  3. hrbiplob2021@gmail.com : News Editor : News Editor
রবিবার, ২৫ জুলাই ২০২১, ০৩:৪৪ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম:-
জাতীয় স্লোগান হিসেবে ‘জয় বাংলা’ ব্যবহারের নির্দেশঃ হাইকোর্ট কিশোরগঞ্জে কোরবানির ডিজিটাল পশুর হাট কুড়িগ্রাম জেলা যুবলীগের উদ্যোগে অন্ধ প্রতিবন্ধীদের মাঝে নগদ টাকা ও খাদ্য বিতরণ কুড়িগ্রাম জেলা ছাত্রলীগের উদ্যোগে বিনামূল্যে শাক-সবজি বাজার উ‌দ্বোধন করিমগঞ্জ থেকে গাঁজা ও নগদ অর্থ’সহ মাদক ব্যবসায়ীকে আটক করেছে র‍্যাব আশরাফ আলী সোহান একজন তরুন উদ্যোক্তা সব্যসা‌চী লেখক ও ক‌বি ‌সৈয়দ শামসুল হ‌কের সমাধী‌তে কুড়িগ্রাম জেলা ছাত্রলী‌গের শ্রদ্ধা বাংলা’র শিক্ষক গাইছেন হিন্দিতে! কিশোরগঞ্জ সদর উপজেলা বিএনপি’র যুগ্ম আহবায়ক দানিস আর নেই হিয়া ইলেক্ট্রনিক্সকে অবাঞ্ছিতকরন প্রসঙ্গে কিশোরগঞ্জে বিশাল আকৃতির ষাঁড় নাম তার ভাটির রাজা; কুরবানিতে বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত

মহানবী (সা.) যে খাবারগুলো খুব পছন্দ করতেন।

রিপোর্টার:
  • সর্বশেষ আপডেট : বৃহস্পতিবার, ২৫ জুন, ২০২০
  • ৮২ সংবাদটি দেখা হয়েছে

প্রি’য়নবী হ’যরত মুহাম্ম’দ (সা:) .-এর পছন্দের ১২টি খাবার ও তার গুণাবলী এখানে উল্লেখ করা হলো। এ’সব খাবার প্রিয়নবী (সা.) আহার করতেন।

দে’ড় হা’জার বছর পর আজকের বিজ্ঞান গবে’ষণা করে দেখেছে নবী’জী (সা.) এর বিভিন্ন খাবারের গুণাগুণ ও উপাদান অত্যন্ত যথাযথ বলে উল্লেখ করা হয়েছে।

নবী’জী (সা.) এর খাবারের মধ্যে রয়েছে বার্লি, খে’জুর, ডুমুর, আঙ্গুর, মধু, তরমুজ, দু’ধ, মাশরুম, অ’লিভ অয়েল, ডালিম-বেদানা, ভিনেগার ও পানি। এসব খাবারের গুণাবলী এখানে উল্লেখ করা হলো।]১. বার্লি (জাউ) : এটা জ্বরের জন্য এবং পেটের পীড়ায় উপকারী।

২. খে’জুর : খে’জুরের গুণাগুণ ও খাদ্যশ’ক্তি অপরিসীম। খেজুরের খাদ্যশ’ক্তি ও খনিজ লবণের উ’পাদান শ’রীল সতেজ রাখে। প্রিয়নবী (সা:) বলতেন, যে বাড়িতে খেজুর নেই সে বাড়িতে কোনো খাবার নেই।

এমনকি প্রি’য়নবী (সা:) স’ন্তান প্রসবের পর প্রসূতি মাকে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।৩. ডুমুর : ডুমুর অত্যন্ত পুষ্টিকর ও ভেষজগুণসম্পন্ন যাদের পা’ইলস ও কো’ষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য অত্যন্ত উপযোগী খাবার।৪. আঙ্গুর : প্রিয়নবী (সা:) আঙ্গুর খেতে অত্যন্ত ভালো বাসতেন।

আ’ঙ্গুরের পু’ষ্টিগুণ ও খাদ্যগুণ অপরিসীম। এই খাবারের উচ্চ খাদ্য শ’ক্তির কারণে এটা থেকে আমরা তা’ৎক্ষণিক এ’নার্জি পাই এবং এটা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

আ’ঙ্গুর কি’ডনির জন্য উপকারী এবং বাওয়েল মুভমেন্টে সহায়ক। যাদের আইবিএস বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম আছে তারা খেতে পারেন।৫. মধু : ম’ধুর নানা পুষ্টিগুণ ও ভেষজ গুণ রয়েছে। মধুকে ব’লা হয় খাবার, পানীয় ও ও’ষুধের সেরা। হালকা গরম পানির স’ঙ্গে মিশিয়ে মধু পান করা ডায়রিয়ার জন্য ভালো।

খা’বারে অ’রুচি, পাক’স্থলীর সমস্যা, হেয়ার কন্ডিশনার ও মা’উথ ওয়াশ হিসেবে উপকারী।৬. তরমুজ : সব ধরনের তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। প্রিয়নবী (সা:) তরমুজ আহারকে গুরুত্ব দিতেন।

যে’সব গ’র্ভবর্তী মায়েরা তরমুজ আহার করেন তাদের স’ন্তান প্রসব সহজ হয়। তরমুজের পুষ্টি, খাদ্য ও ভেষজগুণ এখন সর্বজনবিদিত ও বৈ’জ্ঞানিক সত্য।৭. দু’ধ : দু’ধের খাদ্যগুণ, পুষ্টিগুণ ও ভেষজগুণ বর্ণনাতীত।

আ’জ থে’কে দে’ড় হাজার বছর আগে বিজ্ঞান যখন অন্ধকারে তখন প্রিয়নবী (সা:) দু’ধ সম্প’র্কে বলেন, দু’ধ হা’র্টের জন্য ভালো। দু’ধ পানে মেরুদ- সবল হয়, ম’স্তিষ্ক সুগঠিত হয় এবং দৃষ্টিশ’ক্তি ও স্মৃ’তিশ’ক্তি প্রখর হয়।

আ’জকের বি’জ্ঞানিরাও দু’ধকে আদর্শ খাবার হিসেবে ঘোষণা করেছেন এবং এর ক্যালসিয়াম ও ভি’টামিন ডি অস্থিগঠনে সহায়ক।৮. মাশরুম : আজ বিশ্ব জুড়ে মাশরুম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার এবং মাশরুম নিয়ে চলছে নানা গবে’ষণা।

অ’থচ দে’ড় হাজার বছর আগে প্রিয়নবী (সা:) জানতেন মাশরুম চোখের জন্য ভালো। এটা বার্থ ক’ন্ট্রোলে সহায়ক ও মাশরুমের ভেষজগুণের কা’রণে এটা নার্ভ শ’ক্ত করে এবং শ’রীরের প্যারালাইসিস বা অকেজো হওয়ার প্রক্রিয়া রোধ করে।

৯. জ’লপাই তে’ল : অলিভ অয়েলের খাদ্য ও পুষ্টিগুণ অনেক। গবে’ষণায় দেখা গেছে অলিভ অ’য়েল ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী এবং ব’য়স ধরে রা’খার ক্ষেত্রে সহায়ক বা বুড়িয়ে যাওয়ার প্রক্রিয়া বিলম্বিত করে।

এ’ছাড়া অ’লিভ অয়েল পাকস্থলীর প্রদাহ নিরাময়ে সহায়ক।১০. ডালিম-বেদানা : বেদানার পুষ্টিগুণ ও খা’দ্যগুণের পা’শাপাশি এটার ধর্মীয় একটি দিক আছে।

প্রি’য়নবী (সা:) ব’লেছেন, এটা আহারকারীদের শয়তান ও মন্দ চিন্তা থেকে বিরত রাখে।১১. ভিনেগার : ভিনেগারের ভেষজ গুণ ও খাদ্যগুণ অপরিসীম।

প্রি’য়নবী (সা:) অ’লিভ অয়েলের স’ঙ্গে মিশিয়ে ভিনেগার খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। আজকের এই ম’র্ডান ও বিজ্ঞানের অভূতপূর্ব সাফল্যের যুগে বিশ্বের ব’ড় বড় নামি-দামি রেস্টুরেন্টে বিশেষ করে এলিট ইটালিয়ান রেস্টুরেন্টে অভিল অয়েল ও ভিনেগার এক স’ঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করা হয়।১২. খাবার পানি : পানির অপর নাম জীবন।

পা’নির ভে’ষজগুণ অ’পরিসীম। প্রিয়নবী (সা:) পানিকে পৃথিবীর সেরা ড্রিংক বা পানীয় হিসাবে উল্লেখ করেছেন। সৌন্দর্য চর্চা থেকে শুরু করে স্বাস্থ্য রক্ষায় চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা আজ প্রচুর পানি পান করতে বলেন।

খবরটি পছন্দ হলে শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই ক্যাটাগরির আরও খবর

All rights reserved © 2021 Newsmonitor24.com
Theme Customized BY IT Rony