1. ashrafali.sohankg@gmail.com : aasohan :
  2. alireza.kg2014@gmail.com : Ali Reza Sumon : Ali Reza Sumon
  3. hrbiplob2021@gmail.com : News Editor : News Editor
শুক্রবার, ০৭ অক্টোবর ২০২২, ০৮:৪৩ অপরাহ্ন
শিরোনাম:-
জাতীয় স্লোগান হিসেবে ‘জয় বাংলা’ ব্যবহারের নির্দেশঃ হাইকোর্ট পাগলা মসজিদের এবার মিলল ১৫ বস্তায় ৩ কোটি ৮৯ লাখ ৭০ হাজার ৮৮২ টাকা কিশোরগঞ্জ জেলা স্বেচ্ছাসেবক লীগের সভাপতি’র দায়ীত্ব থেকে শরীফকে অব্যাহতি আনন্দ উদ্দীপনার মধ্য দিয়ে শেষ হলো SSNIMC এর সাংস্কৃতিক ও ক্রীড়া প্রতিযোগিতা আপনি কি রোগে ভুগছেন? দেখে নিন কোন রোগের জন্য কোন ডাক্তার দেখাবেন- কিশোরগঞ্জে উন্নত জাতের কচু ফসল ও উৎপাদন কলাকৌশল শীর্ষক প্রশিক্ষণ নারী সাংবাদিক মিতু’র বাড়ির রাস্তায় ঘর নির্মাণ, বাঁধা দেওয়ায় প্রাণনাশের হুমকি নিকলীতে প্রভাবশালীর হাতে সাংবাদিক লাঞ্ছিত থানায় অভিযোগ নান্দাইলে টাকা দিল দেড় লক্ষাধিক,পেল না সেচ সংযোগ ৪৮ বোতল বিদেশী মদ ও গাঁজাসহ তাড়াইল থানা পুলিশের হাতে আটক ৫ “মেঘ বর্ষণ” সমাজ কল্যাণ সংস্থা’র মেধাবী ও অসহায়দের আর্থিক সহায়তা প্রদান

সুস্থ থাকতে প্রতিদিন এক কোয়া রসুন খান।

রিপোর্টার:
  • সর্বশেষ আপডেট : শুক্রবার, ২৯ মে, ২০২০
  • ১২৪ সংবাদটি দেখা হয়েছে

সু’স্থ থাকতে রো’জ খান এক কোয়া কাঁচা রসুন। সকালে খালি পেটে খেতে হবে এমন নয়৷ বিকেল–দুপুর বা রা’তে খেতে পারেন৷ তবে খেতে হবে কাঁচা৷ সাধারণ রসুনেরই একটা কো’য়া খেতে পারেন৷ তবে হাই প্রেশার বা কোলেস্টেরল থাকলে খান ৩–৪টি করে৷

এক্ষেত্রে প্রে’শার বা কো’লেস্টেরলের ওষুধ বন্ধ ক’রবেন না৷ সঠি’ক খাবার, ব্যায়াম ও চেকআপ চালিয়ে যাবেন৷খ্রিস্টপূর্ব ১৫০০ শতকে চিন ও ভারতে র’ক্ত পাতলা রাখার জন্য এর প্রচলন ছিল৷ আধুনিক চি’কিৎসা বি’জ্ঞানের জনক হি’পোক্রেটিস একে ব্যবহার করেছিলেন সারভাইকাল ক্যান্সারের চিকিৎসায়৷

লু’ই পা’স্তুর এর অ্যা’ন্টিফাংগাল ও অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল গুণের খবর জানান৷ সময়ের সঙ্গে আরও উপকারের কথা জানা গেছে৷ আর আধুনিক বি’জ্ঞানীরা জানালেন, হৃ’দরোগ প্রতিরোধে এর ভূমিকার কথা৷ই’উনিভার্সিটি অব কানেক্টিকাট স্কুল অব মেডিসিন–এর কার্ডিওভাসকুলার রিসার্চ টিমের মতে, কাঁচা রসুন খেলে হার্ট অনেক বেশি সুস্থ থাকে৷ চলুন জেনে নেওয়া যাক কাঁচা রসুন খেলে আরও কী কী উপকার মিলবে-রক্তচাপ কমায়৷ চার কোয়া করে খেলে সে রক্তচাপ কমানোর ওষুধের সঙ্গেও পাল্লা দিতে পারে কিছু ক্ষেত্রে৷

টো’টাল এবং এ’লডিএল কো’লেস্টেরল প্রায় ১০–১৫ শতাংশ কমে যায়৷ তবে উপকারি কোলেস্টেরল বা এ’ইচডিএল বাড়াতে ও ট্রা’ইগ্লিসারাইড কমাতে এর কোনও ভূমিকা নেই৷

বি’পাকীয় ক্রি’য়া ও পরিবেশ দূষণের ফলে যে ফ্রি র‌্যা’ডিক্যালস তৈরি হয় তা হার্ট তথা সমস্ত শরীরের জন্য ক্ষ’তিকর৷ রসুনের অ্যা’ন্টিঅক্সিডেন্ট সেই ক্ষতি খুব ভাল ভাবে ঠেকাতে পারে৷

যে স’মস্ত হৃ’দরোগী নি’য়মিত রসুন খান, তারা অনেক বেশি অ্যাকটিভ থাকেন৷অ্যা’ন্টিঅক্সিডেন্টের দৌলতে কমে অ্যা’লঝাইমার ও ডি’মেনসিয়ার প্রকোপ৷সংক্রমণজনিত অসুখবিসুখ কম হয়, বাড়ে আ’য়ু৷ই’স্ট্রোজেন লেভেল বেড়ে হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল হয় মেয়েদের৷

তবে এ নিয়ে শেষ কথা বলার সময় এখনও আসেনি৷লে’ড ট’ক্সিসিটি কমাতে কাজে লাগে৷জা’র্নাল অ’ফ এ’গ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কে’মিস্ট্রিতে প্রকাশিত প্রবন্ধে কাঁচা ও শুকনো রসুনের প্রভাব বিচার করেছেন বিজ্ঞানীরা৷

ল্য’বরেটরিতে ব’ড় হওয়া দু’দল ইঁ’দুরের মধ্যে এক দলকে বেশ কিছু দিন ধরে খাওয়ানো হয় টাটকা কাঁ’চা রসুন, আর এক দলকে শুকনো রসুন৷ এর পর তাদের মধ্যে হালকা হা’র্ট অ্যা’টাক সৃষ্টি করিয়ে বিজ্ঞানীরা দেখেন, কোন গ্রুপের ইঁদুর কী ভাবে সামলাচ্ছে এর ধাক্কা৷

দে’খা যায়, হা’র্ট অ্যা’টাকের ফলে অ’ক্সিজেনের অভাবে হার্টের পেশির যে ক্ষতি হয়েছে, দু’দল ইঁদুরই তা সামলেছে প্রায় একই রকম দ’ক্ষতায়৷ তবে যারা কাঁচা রসুন খেয়েছিল, এই বিপর্যয়ের পরেও তাদের হার্টের মূল ধ’মণী দিয়ে র’ক্ত স’ঞ্চালন বেশি ভাল ভাবে হয়েছে ও হার্টের মধ্যে এমন কিছু পরিবর্তন হয়েছে যাতে চ’ট করে রোগের ধ’কল সামলে উঠেছে তারা৷

এ ব্যা’পারে মা’নুষের ওপর প’রীক্ষা এখনও না হলেও মোটামুটি নিশ্চিত করে বলা যায়, কাঁচা রসুনের যত উপকার, প্র’ক্রিয়াকরণের পরে আর তত থাকে না৷

Facebook Comments Box

খবরটি পছন্দ হলে শেয়ার করুন

এই ক্যাটাগরির আরও খবর

All rights reserved © 2021 Newsmonitor24.com
Theme Customized BY IT Rony